Chuyến nghỉ dưỡng tuyệt vời cho bản thân tại Jeonnam (phần 5)

 

5/ Món Hongeo Samhap ở Mokpo (#목포홍어삼합)
🍀 Cá đuối lên men (#홍어) là một món ăn khá độc đáo tiêu biểu cho thành phố Mokpo. Nó đặc trưng bởi mùi amoniac khá mạnh cùng kết cấu dai, dẻo, dính từ thịt cá đuối nguyên bản. Mặc dù là sản vật mang tính văn hóa ở Mokpo, tuy nhiên, cá đuối lên men lại khá kén thực khách, nó chắc chắn không phù hợp để thưởng thức nếu bạn là người nhạy cảm trước hương thơm “nồng nàn” từ món ăn này. Thế nhưng, một khi đã dùng thử qua nó, bạn sẽ cảm nhận được “ma thuật” quyến rũ, lôi cuốn lạ kì mà món ăn tạo ra.
🍀 Cá đuối lên men thường thưởng thức bằng cách thái lát, rồi ăn kèm với những miếng thịt lợn luộc béo ngậy, kết hợp cùng loại Kim Chi ủ chua trên 6 tháng (tiếng Hàn là #묵은지), tất cả hòa quyện hình thành nên món Hongeo Samhap (nôm na là món “cá đuối lên men tam hợp”) đầy thú vị lan tỏa đều đặn khắp khoang miệng. Bên cạnh đó, nhằm khiến món ăn thêm phần ấn tượng, thực khách có thể chấm vào xốt dầu mè + bột ớt hoặc xốt giấm ớt đỏ (초고추장) để giúp tăng sự ngon miệng hơn.
📷 Hình ảnh cung cấp bởi: Tỉnh Jeollanam và JeollaNamdo SouthEast Asia Office


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mùa xuân yên bình ở chùa Seonamsa (선암사)

Image
  Thấm đượm sắc thái cổ điển kết hợp cùng sự tĩnh lặng đầy thơ mộng, ngôi chùa Seonamsa tọa lạc tại thành phố Suncheon chào đón mùa xuân bằng hình ảnh lộng lẫy của những cánh hoa anh đào kép lớn tuyệt đẹp. Chẳng thế mà du khách không thôi cảm thán khi có dịp dừng chân thưởng ngoạn tiết xuân tươi mới ở địa điểm này. Để c hiêm ngưỡng trọn vẹn nét hấp dẫn mà hoa anh đào của chùa Seonamsa sở hữu, thì trong khoảng 1 tháng trước lễ Phật đản chính là thời gian tốt nhất giúp du khách lưu lại nhiều khoảnh khắc đáng nhớ về mùa xuân Jeonnam. Bên cạnh hoa anh đào kép, màu hoa đỗ quyên rực rỡ cũng trở thành điểm nhấn gây ấn tượng khó phai. Ngoài ra, giữa các ngôi đình hay tường đá, những cây anh đào thường đã góp phần thêu dệt nên 1 bức tranh độc đáo và tinh tế cho chùa Seonamsa. #DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2025JeollanamdoTourismSupporters #visitkorea #korea #koreabyme #dulichhanquoc #hanquoc #dulich #travel #koreatravel Photos by: JeollaNam...
Read more

Nét thanh tao của mùa xuân tại chùa Hwaeomsa (화엄사)

Image
  Khi nhắc tới địa điểm du xuân ở Jeollanam-do thì chắc chắn du khách không nên bỏ qua chùa Hwaeomsa – ngôi cổ tự nổi tiếng này được biết đến rộng rãi bởi sắc đỏ thắm xinh tươi của loài hoa mận đỏ - “sứ giả mùa xuân 300 năm tuổi” báo hiệu một thời khắc mới tràn ngập sự may mắn và nhiều điều rực rỡ. Cùng v ới hoa đỗ quyên mọc trên núi Jirisan, hoa mận đỏ đã trở thành biểu tượng tiêu biểu cho chùa Hwaeomsa mỗi độ xuân về. Đặc biệt năm nay (2025), Ủy ban xúc tiến chùa Hwaeomsa còn hân hoan ra mắt sự kiện nhằm tôn vinh vẻ đẹp kiều diễm của hoa mận đỏ trực thuộc khuôn viên địa điểm, thông qua cuộc thi nhiếp ảnh chuyên nghiệp & chụp ảnh bằng điện thoại di động xoay quanh chủ đề hoa mận đỏ. Sự kiện diễn ra thuận lợi và kết thúc hôm 12/4 vừa rồi. Đến thăm Hwaeomsa, ngoài việc chìm đắm vào không gian trang nghiêm thoang thoảng hương hoa mận đỏ, thì bên cạnh đó, du khách còn có thể tìm hiểu, ngắm nhìn điện Gakhwangjeon (각황전) – công trình độc đáo xây dựng trong thời kì Jeseon sở hữu th...
Read more

Thử thách bản thân với đường trượt zipline Ramada Zip Trek tại Yeosu

Image
  Lần thứ 2 quay lại Yeosu, sự tươi mới và sức sống căng tràn của thành phố này vẫn làm mình xao xuyến: không quá vồn vã, không quá ồn ào, nhưng Yeosu đã lưu dấu trong mình nét đặc biệt thật thú vị và ấn tượng. Nổi tiếng là nơi “du lịch chữa lành” thu hút thế hệ gen MZ xứ Hàn dừng chân, Yeosu mang tới khách tham quan chẳng những là thiên nhiên kì vĩ, xanh tươi, mà còn vì các trò chơi cảm giác mạnh kích thích t rí tò mò và niềm phấn khích. Năm ngoái (2024), đoàn supporter chúng mình có dịp thử thách bản thân bằng đường trượt zipline Ramada Zip Trek (라마다 짚트랙) – đây là đường trượt vượt biển sở hữu chiều dài tuyến khoảng 1,2 km với tốc độ di chuyển chớp nhoáng trong vòng 2 phút. Đường trượt khiến du khách trải qua sự hồi hộp, xen lẫn chút căng thẳng, nhưng đồng thời cũng cực kì khó quên khi bản thân mỗi người được lơ lửng giữa không trung. Bên cạnh đó, nếu chỉ lựa chọn đứng ở đài quan sát, thì đừng vội buồn nhé bởi tại nơi này, toàn bộ cảnh biển Yeosu lung linh phản chiếu ánh nắng ban ...
Read more