Thưởng thức chiếc bánh ngọt ngào tại tiệm bánh Nuruk kkoch-i pinda
Mang phong vị truyền thống nhưng Jeonnam vẫn có sự hòa trộn đặc sắc với nét hiện đại, năng động. Khám phá Jeonnam, bên cạnh những món ăn đậm đà tính dân tộc, thì các mỹ vị tiêu biểu cho cuộc sống ngày nay cũng khiến du khách phải xao xuyến. Vì thế, nếu bạn đang cảm thấy đói bụng và mong muốn thưởng thức một món ngon gì đó, thì đừng chân chờ mà hãy cùng mình đi tới Hwasun để thử qua chiếc bánh mì thơm lựng của tiệm bánh Nuruk kkoch-i pinda nhé!Tọa lạc ngay làng Yasa, xã Iseo-myeon, thôn Dongbok-ri, tiệm bánh Nuruk kkoch-i pinda (#누룩꽃이핀다) tuy sở hữu mặt bằng nhỏ nhưng bánh mình tại đây được biết đến như một món trứ danh, người ta còn truyền miệng rằng bánh mì của tiệm bán hết rất nhanh trước lúc tiệm kịp mở hàng công khai.
Món bánh mì “hot” của tiệm là bánh mì nhân đậu đỏ với kết cấu mềm ẩm, nó sẽ nhanh chóng lan tỏa trong miệng lúc thực khách cắn miếng đầu tiên. Bí quyết cho bánh mì khác biệt là do cách tiệm sử dụng nguyên liệu có tên Nuruk – một loại men sản xuất rượu truyền thống làm xúc tác suốt quá trình bánh mì lên men, từ đó, tạo ra loại bánh mì men tự nhiên mang hương vị hấp dẫn nhất.Mặt khác, thực khách cũng có thể chọn mua bánh mì nguyên hạt, bánh phô mai ô liu, hoặc bánh nhân dâu tằm – đây là những món bánh khá đáng thử nếu dừng chân ghé thăm tiệm bánh Nuruk kkoch-i pinda.
Địa chỉ: Yasa-gil, Iseo-myeon, Hwasun-gun, Jeollanam-do
Photos by: Official Blog Naver of Jeollanam-do Province Office*Note: These photos belong to the owners, not mine. I just use them to promote tourism in Jeonnam province, not commercial.
Comments
Post a Comment