Mùa hè dịu dàng với món cá Ayu tại Gokseong

 

🐟Mùa hè đã đến, nếu lên kế hoạch du ngoạn miền Bắc Jeonnam, chắc chắn bạn đừng bỏ lỡ dịp thử qua các đặc sản hè ở vùng đất này nha! Và với tour ẩm thực dạo quanh miền Bắc Jeonnam hôm nay, hãy theo chân mình đi tới Gokseong để thưởng thức những chú cá Ayu – một món ngon mùa hè tiêu biểu ở đây nhé!
🐟Vào mỗi mùa hè, cá Ayu (은어) thường bơi ngược dòng sông Seomjingang, vì thế người dân tại Gokseong dễ dàng dùng vợt hoặc lưới bẫy được cá. Tuy nhiên, ngày nay, số lượng cá Ayu giảm đáng kể do tác động từ điều kiện ngoại cảnh, nên muốn bắt cá, người ta thường sử dụng mồi dụ nhằm nhử chúng lọt bẫy.
🐟Cá Ayu còn có tên khác là “Cô gái Seoul” do thân hình màu bạc mảnh mai cùng đôi môi đỏ mà chúng sở hữu. Cá Ayu chỉ ăn rong rêu trong khe đá, do vậy, thịt cá lúc thưởng thức sẽ tỏa ra hương dưa hấu nhè nhẹ rất độc đáo. Ở Gokseong, một số món ăn hấp dẫn chế biến bằng cá Ayu bao gồm: cá Ayu nướng / hấp mang vị ngon dịu dàng, sashimi cá Ayu đưa thực khách đến với vị ngon nguyên bản, hoặc cá Ayu hầm cay khiến thực khách không thôi cảm thán về chất lượng thịt đặc sắc và tinh tế của loài cá này.
📷 Photos by Official Blog Naver of Gokseong County, yummyLAB / photo AC


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mùa xuân yên bình ở chùa Seonamsa (선암사)

Image
  Thấm đượm sắc thái cổ điển kết hợp cùng sự tĩnh lặng đầy thơ mộng, ngôi chùa Seonamsa tọa lạc tại thành phố Suncheon chào đón mùa xuân bằng hình ảnh lộng lẫy của những cánh hoa anh đào kép lớn tuyệt đẹp. Chẳng thế mà du khách không thôi cảm thán khi có dịp dừng chân thưởng ngoạn tiết xuân tươi mới ở địa điểm này. Để c hiêm ngưỡng trọn vẹn nét hấp dẫn mà hoa anh đào của chùa Seonamsa sở hữu, thì trong khoảng 1 tháng trước lễ Phật đản chính là thời gian tốt nhất giúp du khách lưu lại nhiều khoảnh khắc đáng nhớ về mùa xuân Jeonnam. Bên cạnh hoa anh đào kép, màu hoa đỗ quyên rực rỡ cũng trở thành điểm nhấn gây ấn tượng khó phai. Ngoài ra, giữa các ngôi đình hay tường đá, những cây anh đào thường đã góp phần thêu dệt nên 1 bức tranh độc đáo và tinh tế cho chùa Seonamsa. #DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2025JeollanamdoTourismSupporters #visitkorea #korea #koreabyme #dulichhanquoc #hanquoc #dulich #travel #koreatravel Photos by: JeollaNam...
Read more

Nét thanh tao của mùa xuân tại chùa Hwaeomsa (화엄사)

Image
  Khi nhắc tới địa điểm du xuân ở Jeollanam-do thì chắc chắn du khách không nên bỏ qua chùa Hwaeomsa – ngôi cổ tự nổi tiếng này được biết đến rộng rãi bởi sắc đỏ thắm xinh tươi của loài hoa mận đỏ - “sứ giả mùa xuân 300 năm tuổi” báo hiệu một thời khắc mới tràn ngập sự may mắn và nhiều điều rực rỡ. Cùng v ới hoa đỗ quyên mọc trên núi Jirisan, hoa mận đỏ đã trở thành biểu tượng tiêu biểu cho chùa Hwaeomsa mỗi độ xuân về. Đặc biệt năm nay (2025), Ủy ban xúc tiến chùa Hwaeomsa còn hân hoan ra mắt sự kiện nhằm tôn vinh vẻ đẹp kiều diễm của hoa mận đỏ trực thuộc khuôn viên địa điểm, thông qua cuộc thi nhiếp ảnh chuyên nghiệp & chụp ảnh bằng điện thoại di động xoay quanh chủ đề hoa mận đỏ. Sự kiện diễn ra thuận lợi và kết thúc hôm 12/4 vừa rồi. Đến thăm Hwaeomsa, ngoài việc chìm đắm vào không gian trang nghiêm thoang thoảng hương hoa mận đỏ, thì bên cạnh đó, du khách còn có thể tìm hiểu, ngắm nhìn điện Gakhwangjeon (각황전) – công trình độc đáo xây dựng trong thời kì Jeseon sở hữu th...
Read more

Thử thách bản thân với đường trượt zipline Ramada Zip Trek tại Yeosu

Image
  Lần thứ 2 quay lại Yeosu, sự tươi mới và sức sống căng tràn của thành phố này vẫn làm mình xao xuyến: không quá vồn vã, không quá ồn ào, nhưng Yeosu đã lưu dấu trong mình nét đặc biệt thật thú vị và ấn tượng. Nổi tiếng là nơi “du lịch chữa lành” thu hút thế hệ gen MZ xứ Hàn dừng chân, Yeosu mang tới khách tham quan chẳng những là thiên nhiên kì vĩ, xanh tươi, mà còn vì các trò chơi cảm giác mạnh kích thích t rí tò mò và niềm phấn khích. Năm ngoái (2024), đoàn supporter chúng mình có dịp thử thách bản thân bằng đường trượt zipline Ramada Zip Trek (라마다 짚트랙) – đây là đường trượt vượt biển sở hữu chiều dài tuyến khoảng 1,2 km với tốc độ di chuyển chớp nhoáng trong vòng 2 phút. Đường trượt khiến du khách trải qua sự hồi hộp, xen lẫn chút căng thẳng, nhưng đồng thời cũng cực kì khó quên khi bản thân mỗi người được lơ lửng giữa không trung. Bên cạnh đó, nếu chỉ lựa chọn đứng ở đài quan sát, thì đừng vội buồn nhé bởi tại nơi này, toàn bộ cảnh biển Yeosu lung linh phản chiếu ánh nắng ban ...
Read more